人体的新陈代谢、营养输送、食物的消化、体温的调节、废物的排除、体液的循环、器官的润滑都离不开水。水不但有体内物质传送的媒体作用，而且直接参与生物大分子结构，并共同完成人体的物质代谢、能量代谢和信息代谢。水与人的衰老、免疫、寿命都有直接的联系，水质的好坏决定健康，所以说水是生命的本源，水是万物的始基，水与生命从来就不可分离。用一句简单的话总结：水能养命也能害命。

据世界卫生组织统计资料表明，80%的病例和1/3的死亡是由于饮用受污染的水而导致的。自来水协会的报道更触目惊心，每年有3500万人得心脑血管疾病;7000万人得结石病;9000万人得肝炎;300万人得各种癌症;每年有5000万儿童因饮用受污染的水而生病致死，水能养命也能害命。水质的好坏、活性的高低决定人类的健康和长寿与否。

水的纯净与水的健康是两个不同的含义。水的纯净主要针对水的污染而言，水的健康主要是从人体需要及健康而言，纯净是健康的前提，但不是全部。

人类究竟要喝哪种水才能够达到健康的要求?世界卫生组织走访了世界各地的长寿村，发现长寿村平均年龄都在100--120岁，它们有一个共同点就是水质好，所以联合国规定好水必须符合七大标：

　　1、不含任何对人体有毒，有害及有异味的物质。

　　2、水的硬度适度，50-200mg/l(以碳酸钙质计)为宜。

　　3、人体所需矿物质含量及比例适中。

　　4、PH值要呈弱碱性(7-8.5)。

　　5、水中溶解氧及二氧化碳含量适度(水中溶解氧大于6mg)

　　6、水分子团小(HZ数值表示，小于100HZ)

　　7、水的营养生理机能要强(如渗透力，扩散力、代谢力、乳化力和洁净力)

　　生命由细胞组成，细胞必须“浸泡于水”才得以成活。专家指出：饮用好水可以养生，健康水有如下几种好处。

　　1.防止老化：人体七成是由水组成的，其比例会随着年龄的增加而减少。所谓老化，就是干燥的过程，人体一生的含水量由80%开始到50%为止，水分流失量会与年龄成正比。

　　2.缓解感冒：感冒时，最好每天能喝二、三千毫升(CC)以上的水，这样能将病毒和其所产生的毒素经尿液排出。流行性感冒滤过性病毒多在低温、低湿环境滋生，保持居家环境及体内的湿润，即可减少传染机会。

　　3.退烧：发烧时，医师常给病人打点滴，将大量的水分直接送入体内，这样可立即减轻发烧，达到退烧的效果。

　　4.减肥：吃饭前，先喝杯水或一碗汤，可减少饭量，对控制体重有明显的帮助，从而防止发胖。美国科学家罗伯逊博士实验表明，每日饮水8至12杯，便能每周减肥0.5公斤。而饮冷水最好，因冷水易为组织吸收，可消耗热量，餐前饮水，便有饱满感，可减低食欲。

　　冷水还能使血管收缩，减慢脂肪吸收。

　　5.护肤美容：皮肤的美丽在于水分与油分的平衡，保养皮肤主要的目的即在“保湿”，保持皮肤适当的水分与油脂，让皮肤光泽有弹性。

　　6.便秘者经常喝水可使肠腔内保持足够的水分软化大便。

　　7.患有膀胱炎者最好多喝水，可大量排尿，不但可以把细菌除去，对于泌尿系统中有毒物质甚至尿中的致癌物质也能一并带出，且尿液经常排空，细菌即无法繁殖。

　　8.患泌尿道结石者，大量摄取水分可加速结石排出，并减少结石再发生。

　　但是几乎人类对水做的一切都已经破坏或者降低了水的质量。

　　水能死亡：在一些情况下，水充满活力，而有时它又是停滞的，无用的。

　　自来水：水处理厂采用基础的过滤方法，用氯气从受污染的水中去除微生物和污染物。这一过程使水“安全”，因为它杀死了大部分微生物和细菌，同时它也破坏了水所具有的生命属性。

　　氯气对水不好，因为它有很强的离子拉力，很容易破坏水中益于健康的水晶结构。氯气对身体也不好。氯气与心脏病、癌症和动脉硬化都是有联系的。沸水不能去除氯气，它只能把氯气变为一种叫做三氯甲烷的致癌物质。

　　另外PH值反复无常(低5.5或者高10)这样容易打乱身体的自然酸/碱度PH7.35这个值。把水放入不流动的储水池，然后穿过水管，水就失去了它自灰的能量和氧气，破坏六角形水分子团，当你用到自来水时，水已经不具有任何益于健康的属性了。

　　纯净水，蒸馏水或者逆参透水：他们简单的过滤不仅去除水中的有毒物质，同时也去除了对于健康和长寿很必要的有益的矿物质。它是酸性水，大分子的，它不仅不能给我们身体补充能量，同时也会带走我们体内的很多矿物质。

　　矿物质水：同纯净水不一样的是，经过过滤后加入了非天然的矿物质，也不能被人体吸收。

　　矿泉：它来自于天然泉，含有天然矿物质，但这个水仍然是经过长期处理，由人工装入的，失去了原有水的活性与洁净力，不过相对来说还是比较好些的，但是价钱比较贵。

　　夏季，人体水分流失大，对水分的需求因此格外多，但喝水的讲究也要格外注意，受污染的水对身体有一下几点害处：

　　(1)引起急性和慢性中毒。水体受化学有素物质污染后，通过饮水和食物链便可造成中毒，如甲基汞中毒(水俣病)、镉中毒(骨痛病)、砷中毒、铬中毒、农药中毒、多氯联苯中毒等。这是水污染对人体健康危害的主要方面。

　　(2)致癌作用。某些有致癌作用的化学物质，如砷、铬、镍、铍、苯胺、苯并(a)芘和其它多环芳烃等污染水体后，可在水中悬浮物、底泥和水生生物内蓄积。长期饮用这类水质或食用这类生物就可能诱发癌症。

　　(3)发生以水为媒介的传染病。生活污水以及制革、屠宰、医院等废水污染水体，常可引起细菌性肠道传染病和某些寄生虫病，如伤寒、痢疾、霍乱、肠炎、传染性肝炎和血吸虫病等。

　　(4)间接影响。水受污染后，常可引起水的感官性状恶化，发生异臭、异味、异色、呈现泡沫和油膜等，抑制水体天然自净能力，影响水的利用与卫生状况。

　　所以说水能养命也能害命，关键是你饮用的是健康好水还是被污染过的水。水对人的影响不亚于其他，保护水质，拯救水源，人人有责!