纯水包括纯净水和蒸馏水，虽然它们都属于纯水，但二者还是有区别的。纯净水对人体而言，只要喝得不太多是有好处的，但蒸馏水就不同了。

    蒸馏水是用蒸馏法生产出的水。这种水是将水进行升华、冷凝后产生的。它虽然纯度很高，但同时含氧量也大大减少，而且在生产过程中无法摆脱某些具有挥发性的污染物，因此又被称为“死水"。这样的水无疑是不适合人作为生活用水饮用的。

    而纯净水与之不同，目前市场上质量过关的纯净水是经过复杂的机器设备，运用渗透法生产出来的，生产过程科学而且效率很高，一个细菌需要缩小4000～10000倍、病毒需要缩小200～4000倍才能通过渗透层，而且其含氧量也很高。经这种方法处理过的水，可以作为人的饮用水。

    纯净水甘醇爽口，目前已经占据了饮用水市场的半壁江山。它与人体细胞的亲和力最强，可以促进新陈代谢，还能消除人体消化系统中的油腻，降低胆固醇，活化细胞及内脏。除此之外，纯净水还能为我们做许多有益的事：
    1．纯净水可滋润皮肤，消除皮肤上的分泌物，能保持皮肤细腻光泽，有利于美容，是最便宜的美容品。
    2．纯净水可延缓乙醇的吸收，防止饮酒后的腹泻，有解酒作用。
    3．用纯净水煮汤做饭味道鲜美可口。
    4．用纯净水冲茶能适当调节鞣酸的溶解，使茶色明亮，茶味香醇，不仅口感好，还没有茶锈。
    5．用纯净水煎服中药，可以毫无保留地泡出草药中深藏着的固有的药的成分，使中药最大限度地发挥药性。服药时饮用纯净水有助于药物充分溶解、吸收，提高疗效。
    6．汽车水箱、加湿器、蒸气电熨斗等使用纯净水不会结垢，可延长使用寿命。
    纯净水虽有诸多功用，但值得提醒大家注意的是，由于纯净水中过滤了人体所需的一些矿物质，所以常喝纯净水会导致人体对这些矿物质的缺乏，对健康不利，因此请注意不要把纯净水当做日常饮用水喝。